中華&アジアン+イタリアン コーセープロ用食材カタログ 第20号
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KOSE Professional Foods調味料 ≫ 酢・醤油93広東料理によく使用される紅色のお酢です。香港ではフカヒレスープのテーブル調味料として多用されています。● 瓶から取り出しそのままご利用になれます。商品番号180277ケース規格中国/1ビン(207ml)単価/単位207ml x 12ビン中国赤酢李錦記大紅浙醋原産国保存温度常温たっぷりの野菜と米酢で作った台湾の黒酢です。酸味の強いウースターソースのような味です。● 日本の醤油やソースと同じように使用します。商品番号182201ケース規格台湾/1ビン(600ml)単価/単位600ml x 12ビン中華風ウースターソース工研烏酢原産国保存温度常温イタリア北部モデナ地方の伝統的な製法により、木の樽で時間をかけて熟成させたバルサミコ酢です。● 煮詰めて肉料理のソースなどに。商品番号516021ケース規格イタリア/ケース単価/単位500ml x 12ビンACETO BALSAMICOLaDoteアチェート・バルサミコ原産国保存温度常温すっきりとした味わい。酢の物やドレッシング等、幅広い料理に合います。● 容器から取り出し、そのまま使用できます。商品番号594921ケース規格日本/1本(1.8㍑)単価/単位1.8㍑ x 6本タマノイヘルシー穀物酢PET原産国保存温度常温味、きき、香りのバランスがよく整ったおなじみのお酢です。和・洋・中どんな料理にもよく合います。お得な大容量です。● 容器から取り出し、そのまま使用できます。商品番号594926ケース規格日本/1本(1.8㍑)単価/単位1.8㍑ x 6本ミツカン穀物酢(銘撰)PET原産国保存温度常温イメージ12面 表題-醤油(v2016)中国広東料理に多く使用される濃い口醤油 (2.27kg)● 日本の醤油と同様。商品番号180401ケース規格中国/1個(1.8L)単価/単位1.8L x 12個中国 濃い口醤油 徳用珠江橋牌老抽王原産国保存温度常温中国広東料理に多く使用される濃い口醤油● 日本の醤油と同様。商品番号180403ケース規格中国/1ビン(500ml)単価/単位500ml x 24ビン中国 濃い口醤油珠江橋牌老抽王原産国保存温度常温中国広東料理に多く使用される薄す口醤油● 日本の醤油と同様。商品番号180413ケース規格中国/1ビン(500ml)単価/単位500ml x 24ビン中国 うす口醤油珠江橋牌生抽王原産国保存温度常温中華台湾料理用の甘口タイプの醤油です。● 日本の醤油と同じように使用できます商品番号182403ケース規格台湾/1ボトル(1L)単価/単位1L x 12ボトル醤油金蘭醤油原産国保存温度常温広東風蒸し魚料理に適した醤油です。海鮮炒め物料理の味付けにご使用ください。● 蒸し魚料理の味付けなどに。商品番号180423ケース規格中国/1ビン(500ml)単価/単位500ml x 12ビンシーフード醤油珠江橋牌蒸魚豉油原産国保存温度常温野菜炒めなどに適した醤油です。野菜と合わせたチャーハンや、ビーフンなどにも合います。● チャーハンの味付けや各種炒め物料理に。商品番号180425ケース規格中国/1ビン(500ml)単価/単位500ml x 24ビンマッシュルーム醤油珠江橋牌草菇老抽原産国保存温度常温

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