中華&アジアン+イタリアン コーセープロ用食材カタログ 第20号
92/204

KOSE Professional Foods調味料 ≫ 豆豉系89イメージ12面 表題-豆豉醤(v2016)イメージ12面 うんちく-豆豉(v2016)豆豉とチリソースの併せた物でベストマッチの逸品です。富記シリーズの中でも一番人気のある商品です。● 調理用調味料としてまた、卓上調味料としても使用できます。商品番号180139ケース規格台湾/1ビン(400g)単価/単位400g x 24ビン発酵黒豆入りチリソース富記辣豆豉原産国保存温度常温黒豆から作ったトウチです。煮豆のような感じでそのままでも食べられます。● 調理用調味料としてまた、卓上調味料としても使用できます。商品番号180140ケース規格台湾/1ビン(400g)単価/単位400g x 24ビン黒豆トウチ富記黒豆豉原産国保存温度常温粗く刻んだニンニクを豆豉にバランスよく加え、扱いやすい味噌状に仕上げました。● 調理用調味料、卓上用調味料として使用可。商品番号180274ケース規格中国/1ビン(368g)単価/単位368g x 12ビンニンニク入り豆鼓みそ李錦記蒜蓉豆豉醤原産国保存温度常温豆豉と唐辛子のごま油漬けです。そのままでも食べられますが四川料理などの調味料としてよく使用されます。● 調理用調味料、卓上用調味料として使用できます。商品番号180371ケース規格中国/1ビン(280g)単価/単位280g x 24ビントウチと唐辛子の胡麻油漬け老干媽風味豆豉原産国保存温度常温豆豉と肉の千切り炒めをオイル漬けにしたもの。● テーブル調味料や野菜炒めやラーメンなどのトッピングとして。商品番号180374ケース規格中国/1ビン(280g)単価/単位280g x 24ビン豆鼓入りチリオイル老干媽鮮肉絲豆豉原産国保存温度常温豆豉がたっぷり入ったチリオイルです。隠し味に炒めた牛肉と山椒が入っています。● テーブル調味料や野菜炒めやラーメンなどのトッピングとして。商品番号180378ケース規格中国/1ビン(210g)単価/単位210g x 24ビン牛肉入り豆鼓チリオイル老干媽牛肉末豆豉辣醤原産国保存温度常温黒大豆を発酵させたもので日本の納豆に似た食品ですが、主に肉や野菜の炒め物に使用します。● 炒め物などに調味料として使用されます。商品番号175051ケース規格中国/1パック(250g)単価/単位250g x 80パックトウチ陽江豆豉原産国保存温度常温通常の豆豉を刻み、異物除去処理を施したものです。下処理の手間が省けて便利です。● 炒め物などに調味料として使用されます。商品番号175053ケース規格中国/1パック(500g)単価/単位500g x 20パック砕豆豉きざみ豆豉原産国保存温度常温イメージ12面 写真-飛魚の豆豉蒸しイメージ12面 写真-白身魚・パプリカ・刻み豆豉の炒め

元のページ  ../index.html#92

このブックを見る