中華&アジアン+イタリアン コーセープロ用食材カタログ 第20号
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KOSE Professional Foods香辛料 ≫ ハラール香辛料82黒胡椒、白胡椒の他にガーリック、昆布、ねぎなどを加えた、中華風香味香辛料です。肉、魚料理やスープ、サラダ、ラーメンなどにご使用ください。● テーブル調味料としてご使用ください商品番号177220.092ケース規格日本/1缶(90g)単価/単位90g x 6缶BLACK & WHITE CHINESESTYLEGABANブラック&ホワイトペッパー中華風原産国保存温度常温赤ネギを油で揚げたものです。ネギの香りが楽しめます。● 麺料理の具材などとして使用されます.商品番号191371ケース規格台湾/1パック(500g)単価/単位500g x 20パックフライド赤ネギ油葱酥原産国保存温度常温赤玉葱をパームオイルで揚げたものです。調味料は使用していませんので素材の味が楽しめます。● パクチー等と共にスープやフォーのトッピングにどうぞ。商品番号290625ケース規格タイ/1個(100g)単価/単位100g x 48個FRIED ONION(香酥紅葱片)TWIN EAGLEフライドオニオン原産国保存温度常温ニンニクをパームオイルで揚げたものです。調味料は使用していませんので素材の味が楽しめます。● パクチー等と共にスープやフォーのトッピングにどうぞ。商品番号290628ケース規格タイ/1個(100g)単価/単位100g x 48個FRIED GARLIC(香酥蒜頭片)TWIN EAGLEフライドガーリック原産国保存温度常温ハラール認証(マレーシア基準)を受けた「カエンパウダー」です。● 各種料理に使用します。商品番号177036ケース規格マレーシア/1パック(350g)単価/単位350g x 20パックCAYENNE PEPPERPOWDERGABANハラール 赤唐辛子パウダー(カエンペッパー)原産国保存温度常温マレーシア産のマレーシア基準ハラール認証を取得したペッパーです。イスラム教徒用食品製造に欠かす事の出来ない商品です。● 各種料理にご利用頂けます。商品番号177191.999ケース規格マレーシア/1パック(1kg)単価/単位1kg x 8パックBLACK PEPPER GROUNDGABANハラール 黒胡椒グラウンド原産国保存温度常温マレーシア産のマレーシア基準ハラール認証を取得したペッパーです。イスラム教徒用食品製造に欠かす事の出来ない商品です。● 各種料理にご利用頂けます。商品番号177192.999ケース規格マレーシア/1パック(1kg)単価/単位1kg x 8パックBLACK PEPPER WHOLEGABANハラール 黒胡椒ホール原産国保存温度常温白胡椒は完熟した実を水でふやかして外皮を取り去ったもの。黒胡椒に比べて味、香りともマイルド。● 各種料理にどうぞ。商品番号177212.999ケース規格マレーシア/1パック(1kg)単価/単位1kg x 8パックWHITE PEPPER POWDERGABANハラール 白胡椒パウダー原産国保存温度常温白胡椒は完熟した実を水でふやかして外皮を取り去ったもの。黒胡椒に比べて味、香りともマイルド。● 各種料理にどうぞ。商品番号177213.999ケース規格マレーシア/1パック(1kg)単価/単位1kg x 8パックWHITE PEPPER WHOLEGABANハラール 白胡椒ホール原産国保存温度常温ハラール認証(マレーシア基準)を受けた「シナモンパウダー」です。● 各種料理に使用します。商品番号177656ケース規格マレーシア/1パック(350g)単価/単位350g x 20パックCINNAMON POWDER・桂皮GABANハラール シナモン パウダー原産国保存温度常温ハラール認証(マレーシア基準)を受けた「ナツメグパウダー」です。商品番号177816ケース規格マレーシア/1パック(350g)単価/単位350g x 20パックNUTMEG POWDER・肉荳蒄(にくずく)GABANハラール ナツメグ パウダー原産国保存温度常温月桂樹の葉を乾燥させたもので、透き通るような芳香を持ち、その香味は肉や魚の臭みを消し、料理を爽やかな味と香りに仕上げます。● 煮込み料理に用いて香り付けをする。または、料理にアクセントとして乗せる。商品番号178181ケース規格トルコ共和国/日本/1パック(500g)単価/単位500g x 10パックBAY LEAVES WHOLE(月桂樹葉、LAUREL)GABANベイリーブス ホール原産国保存温度常温

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