中華&アジアン+イタリアン コーセープロ用食材カタログ 第20号
64/204

ふかひれフカヒレはやサイズによりがにいです。ではなものからなものまでなをとしてしています。されていないでもメーカーにがあればおりせできます。そのはメーカーとしてのいになりバラができず、ケースとなります。ふかひれのについてのきさABビレABビレビレビレビレビレほぐしてにするかそのままビレのとするほぐしてにするか、そのままビレのとするほぐしてにするかそのままビレのとするとしてにされる<>でれたサメはすぐげされでされます。このをといます。ににをされたフカヒレは、、ともとわれています。びれびれA (cm)B (cm)A (cm)B (cm)415.016.010.018.0513.016.09.017.0612.513.59.016.0810.513.08.014.0109.512.07.013.5129.011.07.013.0158.010.06.012.0207.09.05.09.5256.58.55.09.0306.08.54.58.0405.57.54.07.5504.57.03.57.2604.56.53.57.0しの、のみきひれ①をなくふりかけます。②のふかひれにしてを、を2を1kg10cm2にのせます。③はし、はでます。によりみきをします。※はです。によってもなります。※メーカーについては、の「メーカーについて」をごください。フカヒレののにはきくけてあります。2<>のはげするまでにがかかるためでします。そのためでがくずれいというがありますが、はにべてです。おりせできますフカ(サメ)はで250ありますが、フカヒレは15くらいです。61とはしてもくずれにくく、りやもですが、がです。はスープとにでてありますのではですが、らかくれいのがです。その、がですぐえてです。のフカヒレはすべてですは、のをれば、そののさがすぐにかります。は、ヒレのやヒレが、きちんとりそろえられており、もっています。は、の、までかれており、がテーパーになっています。

元のページ  ../index.html#64

このブックを見る