中華&アジアン+イタリアン コーセープロ用食材カタログ 第20号
46/204

KOSE Professional Foods農産物 ≫ 菌類43イメージ12面 表題-西洋料理用菌類西欧料理では一般的に使用される茸です。ずんぐりした形が特徴です。和名:山鳥茸。原料原産地:雲南・チベット(ヒマラヤ山脈)商品番号540361ケース規格中国/ケース単価/単位100g x 20パック冷凍 ポルチーニ カット 1.5-2.0cm原産国保存温度冷凍西欧料理では一般的に使用される茸です。ずんぐりした形が特徴です。和名:山鳥茸。原料原産地:雲南・チベット(ヒマラヤ山脈)商品番号540362ケース規格中国/ケース単価/単位500g x 20パック冷凍 ポルチーニ カット 1.5-2.0cm原産国保存温度冷凍西欧料理では一般的に使用される茸です。ずんぐりした形が特徴です。和名:山鳥茸。原料原産地:雲南・チベット(ヒマラヤ山脈)商品番号540363ケース規格中国/ケース単価/単位500g x 20パック冷凍 ポルチーニ ホール 4-6cm原産国保存温度冷凍西欧料理では一般的に使用される茸です。ずんぐりした形が特徴です。和名:山鳥茸。原料原産地:雲南・チベット(ヒマラヤ山脈)商品番号540365ケース規格中国/ケース単価/単位30g x 20パック乾燥 ポルチーニ スライス原産国保存温度常温西欧料理では一般的に使用される茸です。ずんぐりした形が特徴です。和名:山鳥茸。原料原産地:雲南・チベット(ヒマラヤ山脈)商品番号540366ケース規格中国/ケース単価/単位250g x 20パック乾燥 ポルチーニ スライス原産国保存温度常温フランス料理では高級食材の茸です。和名:アミガサダケ。原料原産地:雲南・チベット(ヒマラヤ山脈)商品番号540367ケース規格中国/ケース単価/単位15g x 36パック乾燥 モリーユ原産国保存温度常温フランス料理では高級食材の茸です。和名:アミガサダケ。原料原産地:雲南・チベット(ヒマラヤ山脈)商品番号540368ケース規格中国/ケース単価/単位50g x 10パック乾燥 モリーユ原産国保存温度常温地中で育つ茸で特有の芳香があります。和名:西洋松露(せいようしょうろ)。原料原産地:雲南・チベット(ヒマラヤ山脈)商品番号540371ケース規格中国/ケース単価/単位500g x 20パック冷凍 トリュフ ホール 2-5cm原産国保存温度冷凍地中で育つ茸で特有の芳香があります。和名:西洋松露(せいようしょうろ)。原料原産地:雲南・チベット(ヒマラヤ山脈)商品番号540372ケース規格中国/ケース単価/単位500g x 20パック冷凍 トリュフ ホール 5cmUP原産国保存温度冷凍日本では高級食材として珍重されています。原料原産地:雲南・チベット(ヒマラヤ山脈)商品番号540375ケース規格中国/ケース単価/単位6g x 36パックFD 松茸 スライス原産国保存温度常温日本では高級食材として珍重されています。原料原産地:雲南・チベット(ヒマラヤ山脈)商品番号540376ケース規格中国/ケース単価/単位30g x 10パックFD 松茸 スライス MIX原産国保存温度常温

元のページ  ../index.html#46

このブックを見る