中華&アジアン+イタリアン コーセープロ用食材カタログ 第20号
41/204

KOSE Professional Foods農産物 ≫ 粉物38パン、ピザ、餃子など、幅広くお使いいただけます。● 一般的に水に溶いて使用します。商品番号592973ケース規格日本/1袋(25kg)単価/単位25kg x 1袋日清カメリヤ 強力小麦粉原産国保存温度常温中華麺用の純強力小麦粉です。自家製麺にもっとも人気のある商品です。餃子の皮にも使用されます。● 一般的に水に溶いて使用します。商品番号592974ケース規格日本/1袋(25kg)単価/単位25kg x 1袋日清特ナンバーワン 準強力小麦粉原産国保存温度常温「ハート」は、天ぷら、お好み焼き、ケーキ、クッキー、うどん等使用される使いやすい薄力粉麦粉です。● 一般的に水に溶いて使用します。商品番号592981ケース規格日本/1袋(25kg)単価/単位25kg x 1袋NIPPNハート 薄力小麦粉原産国保存温度常温「ハート」は、天ぷら、お好み焼き、ケーキ、クッキー、うどん等使用される使いやすい薄力粉麦粉です。● 一般的に水に溶いて使用します。商品番号592982ケース規格日本/1袋(1kg)単価/単位1kg x 15袋NIPPNハート 薄力小麦粉原産国保存温度常温「イーグル」は、製パン用として人気の強力小麦粉です。香ばしさと柔らかさが特徴です。● 一般的に水に溶いて使用します。商品番号592983ケース規格日本/1袋(25kg)単価/単位25kg x 1袋NIPPNイーグル 強力小麦粉原産国保存温度常温100%中種法焙焼式により柔らかくソフトに焼きあがっています。揚げ色は薄めです。● 揚げ物の外側に塗して使用します。商品番号593121ケース規格日本/1袋(2kg)単価/単位2kg x 4袋五葉ソフトパン粉 羽衣原産国保存温度常温焙焼式乾燥パン粉。五葉商会の乾燥パン粉のスタンダードです。揚げ色は薄めです。● 揚げ物の外側に塗して使用します。商品番号593122ケース規格日本/1袋(7kg)単価/単位7kg x 1袋五葉ソフトパン粉 羽衣原産国保存温度常温白度92~93、粒子が細かく、粘度の高いのが特徴の馬鈴薯澱粉です。● 各種料理、製菓、製麺などに添加して使用します。商品番号595561ケース規格日本/1袋(25kg)単価/単位25kg x 1袋洞爺食品高橋馬鈴薯澱粉原産国保存温度常温白色で純度・粘度が高く、膨張度が大きい馬鈴薯澱粉です。● 各種料理、製菓、製麺などに添加して使用します。商品番号595565ケース規格日本/1袋(25kg)単価/単位25kg x 1袋美幌馬鈴薯精製澱粉原産国保存温度常温北海道産100%の馬鈴薯澱粉を使用。● 各種料理、製菓、製麺などに添加して使用します。商品番号595569ケース規格日本/1袋(5kg)単価/単位5kg x 4袋小澤製粉片栗粉原産国保存温度常温北海道産100%の馬鈴薯澱粉を使用。商品番号595570ケース規格日本/1袋(1kg)単価/単位1kg x 10袋小澤製粉片栗粉原産国保存温度常温トウモロコシから蛋白質や繊維質などの不純物を丁寧に取り除き、澱粉のみを精製した高品質のコーンスターチです。GMO不分別。● 各種料理、製菓、製麺などに添加して使用します。商品番号595571ケース規格日本/1袋(25kg)単価/単位25kg x 1袋日コンコーンスターチ Y-4P原産国保存温度常温

元のページ  ../index.html#41

このブックを見る