中華&アジアン+イタリアン コーセープロ用食材カタログ 第20号
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KOSE Professional Foods農産物 ≫ 粉物37主に台湾の大根もちを作る時に使用する米粉です。● 色々な食材として利用できます。商品番号190935ケース規格日本/1パック(600g)単価/単位600g x 20パック大根餅の素在来米粉原産国保存温度常温芋澱粉と糯米澱粉のミックスです。湯圓などを作る時に使用します。● 色々な食材として利用できます。商品番号190936ケース規格台湾/1パック(600g)単価/単位600g x 20パック白玉粉糯米粉原産国保存温度常温バインセオはベトナム南部の庶民的な食べ物でクレープやお好み焼きと似ています。原料は米粉です。葉野菜で包んでヌクチャムをつけて食べます。● 水やココナッツミルクで溶いた本品に炒めた野菜を入れ焼きます。ライスペーパーで包んで食べます。商品番号292121ケース規格ベトナム/1パック(400g)単価/単位400g x 25パックBOT BANH XEOBICH-CHIバインセオ(ベトナム風お好み焼き粉)原産国保存温度常温世界最小のパスタと言われていますが、その起源は北アフリカです。具材によりいろいろな料理になります。● 熱湯に溶き入れ食塩を加え寝かしてから、バターで炒めます。商品番号179511ケース規格フランス/1ボウル(500g)単価/単位500g x 12ボウルCOUSCOUSalbadiaクスクス プレーン原産国保存温度常温中華では主にお粥に使用されます。● スープやお粥などにご利用頂けます。商品番号121015ケース規格中国/1パック(1kg)単価/単位1kg x 20パックコーングリッツ荒挽き玉米査原産国保存温度常温とうもろこしの細挽き粉です。● スープやお粥、餅(ビン)の生地などに使用します。商品番号177071ケース規格アメリカ/1パック(1kg)単価/単位1kg x 10パックCORN GRITSGABANコーングリッツ原産国保存温度常温とうもろこしの種皮と胚芽を除去し、粉末状にした商品です。● スープやお粥、餅(ビン)の生地などに使用します。商品番号177081ケース規格アメリカ/1パック(1kg)単価/単位1kg x 10パックCORN FLOURGABANコーンフラワー原産国保存温度常温小麦の全粒粉。ナンやチャパティ作りに。商品番号177105ケース規格カナダ/アメリカ/1パック(1kg)単価/単位1kg x 10パックATTAGABANアター原産国保存温度常温デュラム小麦を使用したセモリナ粉(粗挽き)。パスタの生地作りに。商品番号177101ケース規格カナダ/1パック(1kg)単価/単位1kg x 10パックDurum wheat SemolinaGABANデュラムセモリナ粉原産国保存温度常温イメージ12面 写真-ドウをこねる色が白く、きめが細かい、特選薄力小麦粉です。ケーキはよりふんわりと、天ぷらはよりサクッと仕上がります。● 一般的に水に溶いて使用します。商品番号592971ケース規格日本/1袋(25kg)単価/単位25kg x 1袋日清バイオレット薄力小麦粉原産国保存温度常温天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど、幅広くお使いいただけます。● 一般的に水に溶いて使用します。商品番号592972ケース規格日本/1袋(25kg)単価/単位25kg x 1袋日清フラワー 薄力小麦粉原産国保存温度常温

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