中華&アジアン+イタリアン コーセープロ用食材カタログ 第20号
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18KOSE Professional Foods点心 ≫ 腸粉・揚げ物ツルッとした皮は米粉と澱粉で造られており、中には剥き海老3尾、イタヤ貝柱が2個入っています。塩、胡椒は控えめです。商品サイズ130x40x15● 蒸器に濡れ布巾を敷き本品をのせ8~10分間位蒸してください。蒸しあがると非常に柔らかく、くっ付き易いので、テフロン製のフライ返しなどですくい取ってください。上海風腸粉の場合は更に焼きます。商品番号111572ケース規格保存温度原産国ベトナム/1パック(10個)単価/単位[45gx10個]x20 x 20パック冷凍えびチョーフン仁木牌対蝦腸粉蒸すと半透明の皮から赤色の海老が透けて見えます。ベトナムではこのような春巻きを「バンクン」と言います。 (1個の大きさ(約)=長さ:80mm、幅:32mm)● 冷凍状態で蒸器に入れ強火で6~7分間蒸します。 電子レンジの場合は、本品2本に対し1500Wで約40秒、500Wで、70~90秒加熱します。商品番号111575ケース規格保存温度原産国中国/1パック(8個)単価/単位[25gx8個]x25x2合(50パック)冷凍海老の蒸し春巻仁木牌蝦仁米粉皮巻999100.301原産国イメージ10面 揚げ物大根と米粉をベースに肉を加えて蒸した物で飲茶の人気商品です。台湾の伝統的なベーシックでプレーン味です。● 凍ったままの大根餅を油をひいたフライパンに並べ弱火で両面キツネ色になるまで焼いてください。商品番号111918ケース規格保存温度原産国中国/1パック(20個)単価/単位[50gx20個] x 10パック冷凍台湾式だいこんもち神龍牌台湾式羅葡糕糯米で作った皮の中に大根の千切りと豚肉が入っています。油で揚げて食べます。● 凍結状態のままで、170℃ぐらいの油に入れて揚げます。または、フライパンに油を敷き焼きます。商品番号111902ケース規格保存温度原産国中国/1パック(10個)単価/単位[30gx10個] x 24パック冷凍大根入り揚げもち神龍牌羅葡絲餅たっぷりの韮と蝦の入ったヘルシーまんじゅうです。● トレーから出し冷凍状態の本品をフライパンに並べ餃子を焼くように蒸し焼きにして下さい。底に軽く焦げ目が付くのが目安です。商品番号111251ケース規格保存温度原産国中国/1パック(6個)単価/単位[50gx6個] x 20パック冷凍焼きニラまんじゅう神龍牌韮菜煎餅小さいながらもちゃんと蝦が入っているクルトン揚げです。バイキングメニューなどにどうぞ。● 凍ったまま140~150℃の油で約3~4分間揚げてください。商品番号111914ケース規格保存温度原産国中国/1パック(20個)単価/単位[8gx20個]x24x2合(48パック)冷凍迷你 蝦仁鹿子団子仁木牌ミニえびクルトン甘みのある海老を1尾まるごと春巻の皮の細切りで包みました。パリパリッとした食感をお楽しみください。● 凍ったままの「えび龍巻」を約170℃の油で2~3分揚げてください。商品番号111920ケース規格保存温度原産国ベトナム/1パック(12個)単価/単位[20gx12個]x20x2合(40パック)冷凍龍髭蝦仁仁木牌えびドラゴンロールカボチャと糯米を練り合わせた餅の外側にゴマをまぶした色鮮やかで香ばしい点心です。● 凍ったまま150℃の油で約1~2分間、膨らむまで揚げてください。商品番号111900ケース規格保存温度原産国中国/1パック(12個)単価/単位[15gx12個] x 48パック冷凍揚げカボチャ餅神龍牌南瓜餅ポテトサラダを包んだ三角形の春巻。バイキングやお弁当など様々な用途にお使いいただけます。● 凍ったままのポテトサモサを、約170~180℃の油でキツネ色になるまで揚げてください。商品番号111502ケース規格保存温度原産国ベトナム/1パック(30個)単価/単位[15gx30個]x10x2合(20パック)冷凍土豆三角春巻仁木牌ポテトサモサ

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