中華&アジアン+イタリアン コーセープロ用食材カタログ 第20号
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140KOSE Professional Foods酒類 ≫ 果実酒・その他お酒は20歳になってから口に含んだとたんに広がるキンモクセイの香りがさわやか、甘味少なく、そのままでも、炭酸で割ってもお楽しみいただけます。●甘味果実酒 ●ALC:15%商品番号170313ケース規格中国/1ビン(500ml)単価/単位500ml x 12ビンキンモクセイ酒中華牌桂花陳酒原産国保存温度常温口に含んだとたんに広がるキンモクセイの香りがさわやか、甘味少なく、そのままでも、炭酸で割ってもお楽しみいただけます。●甘味果実酒 ●ALC:15%商品番号170314ケース規格中国/1ビン(750ml)単価/単位750ml x 12ビンキンモクセイ酒中華牌桂花陳酒原産国保存温度常温白ワインをベースに桂花を3年間漬込み香りをつけた女性に人気のお酒です。 キンモクセイの芳醇な香りに驚かされる。後口は爽やかな甘さ。炭酸で割ってサワーに最適。 ●甘味果実酒 ●ALC:15%商品番号170311ケース規格中国/1ビン(500ml)単価/単位500ml x 12ビンキンモクセイ酒豊収牌桂花陳酒原産国保存温度常温りんごの産地で有名な遼東半島の熊岳りんごをふんだんに使った果実酒です。引き締まった酸味と爽やかな甘みの軽口のお酒です。●果実酒 ●ALC:15.5%商品番号170424ケース規格中国/1カメ(500ml)単価/単位500ml x 12カメリンゴ酒熊岳苹果酒原産国保存温度常温漢方で多用される山査をじっくり低温発酵し更に三年以上熟成して造られています。薬膳料理には欠かせないお酒です。特徴ある甘酸味とほのかな甘い香りで、スッキリとした甘口。サワー、カクテルベースに最適。 ●リキュール ●ALC:11%商品番号170511ケース規格中国/1ビン(720ml)単価/単位720ml x 12ビンサンザシ酒山楂酒原産国保存温度常温蓮の花を香料として使用した粋美豊な味わいです。フルーツを使ったカクテルに適しています。食のジャンルを超えたアジアンテイストな万能リキュールです。 ●リキュール ●ALC:16%商品番号170541ケース規格フランス/1ビン(700ml)単価/単位700ml x 6ビンソタイSOTAI 喜壽原産国保存温度常温赤色糯米が原料の美酒です。ほのかに黒蜜に似た香りがあり、紹興酒と並んで東洋のシェリー酒とも称される逸品です。さっぱりとした味わい。大人な香り。 ●その他の醸造酒 ●ALC:29.5%商品番号170241ケース規格ベトナム/1ビン(600ml)単価/単位600ml x 12ビンネプカムベトナム黒米酒 NEP CAM原産国保存温度常温糯米を原料とし、更に麹作りにシナモンとフェンネルを使用しています。ほのかに甘く棗やバニラに似た風味を持ちオンザロック、カクテルベースに適しています。 ●スピリッツ ●ALC:39%商品番号170628ケース規格ベトナム/1ビン(600ml)単価/単位600ml x 12ビンネプモイベトナムウオッカ NEP MOI原産国保存温度常温粳米を原料としたベトナムを代表するスピリッツです。ルアモイは「初穂」の意味です。エスニック料理にも西洋料理にもよく合います。口当たりはまろやかでカクテルベースと言うよりは是非ロックでお試し頂きたい逸品です。 ●スピリッツ ●ALC:45%商品番号170629ケース規格ベトナム/1ビン(600ml)単価/単位600ml x 12ビンルアモイベトナムウオッカ LUA MOI原産国保存温度常温厳選されたグレーンと高純度軟水を用いて造られたウオッカで、2006年度モンドセレクション金賞受賞商品です。強い癖もなく、のど越しも良いスピリッツです。. ●スピリッツ ●ALC:40%商品番号170643ケース規格モンゴル/1ビン(500ml)単価/単位500ml x 12ビンARKHI VODKAアルヒ ウオッカ原産国保存温度常温二度蒸留、六度濾過を施し、スムーズな味わいと円やかさが特徴です。ほのかな甘さが喉越しも良くさわやか。ロック、水割り、カクテルベースとしても面白い存在です。. ●スピリッツ ●ALC:40%商品番号170645ケース規格モンゴル/1ビン(750ml)単価/単位750ml x 12ビンCHINGGIS KHAANチンギ・スハーン原産国保存温度常温泡盛のルーツに当たるスピリッツ。良く似た風味は口当たり柔らか。水割り、ロックでおすすめです。●単式蒸留焼酎 ●ALC:30%商品番号170731ケース規格タイ/1ビン(700ml)単価/単位700ml x 12ビンMON SIAMタイ焼酎モンシャム原産国保存温度常温タイの代表的なウィスキーで、熟成5年の本格派。ストレートでもカクテルベースとしてもどうぞ。●スピリッツ ●ALC:40%商品番号170904ケース規格タイ/1ビン(700ml)単価/単位700ml x 12ビンSangSom Whiskyセンソム ウィスキー原産国保存温度常温タイの街角で飲める下町ウィスキー。ストレートでもカクテルベースとしてもどうぞ。●スピリッツ ●ALC:35%商品番号170907ケース規格タイ/1ビン(700ml)単価/単位700ml x 12ビンHONG TONG WHISKYホントーン ウィスキー原産国保存温度常温ネパール南部でとれる良質なさとうきびで作られたダークラムです。さっぱりとした甘口で、口に含むと数々の果物の風味が広がります。炭酸で割って召し上がれば最高。ククリとはネパール伝統的の湾曲ナイフのこと。●スピリッツ ●ALC:43%商品番号170647ケース規格ネパール/1ビン(750ml)単価/単位750ml x 12ビンKHUKRI XXX RUMククリ ラム 原産国保存温度常温

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