中華&アジアン+イタリアン コーセープロ用食材カタログ 第20号
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KOSE Professional Foods調味料 ≫ フィリピン料理105フィリピンでとても有名なシルバースワン社のソイソースです。フィリピン風大豆醤油です。● 色々な調理にご使用下さい。商品番号204911ケース規格フィリピン/1ビン(385ml)単価/単位385ml x 24個SOY SAUCE PET(TOYO)SILVER SWANソイソース原産国保存温度常温フィリピン料理の子豚の丸焼き「レチョン」用のソースです。唐揚げなど色々な料理にもよく合います。● 調理調味料としてもテーブル調味料としても使用できます。商品番号205501ケース規格フィリピン/1ビン(330g)単価/単位330g x 24ビンALL PURPOSE SAUCEMANG TOMASレチョンソース レギュラ原産国保存温度常温唐辛子やニンニクを漬け込んだお酢です。何にでもよく合います。● 調理調味料またはテーブル調味料として使用できます。商品番号207407ケース規格フィリピン/1ビン(350ml)単価/単位350ml x 24ビンSPICED VINEGARDATUPUTIスパイスビネガー原産国保存温度常温旨みのある醤油で、全世界に普及している。ニンニク味です。● テーブル調味料として醤油のように使用します。商品番号207145ケース規格フィリピン/1ビン(130ml)単価/単位130ml x 24ビンSAVOR GARLICMAGGIセイバー ガーリック原産国保存温度常温旨みのある醤油で、全世界に普及している。● テーブル調味料として醤油のように使用します。商品番号207151ケース規格フィリピン/1個(250ml)単価/単位250ml x 24個SEASONING SAUCE SAVOR CLASSICMAGGIシーズニングソース原産国保存温度常温旨みのある醤油で、全世界に普及している。カラマンシ(フィリピンレモン)味です。● テーブル調味料として醤油のように使用します。商品番号207141ケース規格フィリピン/1ビン(130ml)単価/単位130ml x 24ビンSAVOR CALAMANSIMAGGIセイバー カラマンシ原産国保存温度常温ココナッツから作ったミルクです。色々な料理に使用します。無糖です。● カレーに溶いて煮込んだりして使用します。商品番号202501ケース規格フィリピン/1缶(400ml)単価/単位400ml x 24缶COCONUT MILKCOCOMANILAココナッツミルク原産国保存温度常温若いココナッツの柔らかいミートを千切りにしたものです。新食感のデザートです。● 瓶から出しそのままデザートとしてご利用になれます。商品番号201636ケース規格フィリピン/1ビン(340g)単価/単位340g x 24ビンMACAPUNO STRINGSマカプノストリングス原産国保存温度常温日本向け減塩タイプのスパムレギュラーから、さらに20%減塩した商品です。● 缶から取り出しそのまま召し上がれますが、加熱調理をすると一層美味しく頂けます。商品番号451104ケース規格アメリカ/1缶(340g)単価/単位340g x 24缶SPAM LUNCHEON MEATSPAMランチョンミート20%減塩原産国保存温度常温塩漬けした豚腿肉を天日で干し熟成させて仕上げるもので、金華ハムに並ぶ中国の代表的なハムです。● 缶から取り出し加熱調理する。スープのダシ用として使用する。商品番号138011ケース規格中国/1缶(320g)単価/単位320g x 48缶雲南ハム缶雲腿大片 角缶原産国保存温度常温鰯のトマト煮、唐辛子入り。小分けして付け出し等に使用できます。● そのまま召し上がれます。商品番号203101ケース規格フィリピン/1缶(155g)単価/単位155g x 100缶SARDINES IN CHILI (RED)LIGOサーディンインチリ赤缶原産国保存温度常温鰯のトマト煮。トマトの味が染み込んだ鰯は生臭くなく洋風的な味です。● そのまま召し上がれます。商品番号203103ケース規格フィリピン/1缶(155g)単価/単位155g x 100缶SARDINES IN TOMATO (GREEN)LIGOサーディン緑缶原産国保存温度常温イメージ15面 表題-インドネシアインドネシアの甘口醤油で、日本醤油の様に、色々なインドネシア料理に頻繁に使用される調味料です。● 調理調味料としてもテーブル調味料としても使用できます。商品番号260101ケース規格インドネシア/1ビン(620ml)単価/単位620ml x 12ビンKECAP MANISABCケチャップマニス原産国保存温度常温インドネシアで最も一般的に使用されるチリソースです。辛さは1等級です。● 調理調味料としてもテーブル調味料としても使用できます。商品番号260103ケース規格インドネシア/1ビン(335ml)単価/単位335ml x 24ビンSAMBAL ASLIABCサンバルアスリ原産国保存温度常温

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