中華&アジアン+イタリアン コーセープロ用食材カタログ 第20号
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KOSE Professional Foods調味料 ≫ タイ料理・フィリピン料理104タイ産ホーリーバジル(ガパオ)が入った合わせ調味料です。大人気のガパオがこれ1本で作れます!● タイガパオ炒めの素45gに対して鶏肉150g商品番号232752ケース規格タイ/1個(1kg)単価/単位1kg x 12個GAPRAOThaiChefタイガパオ炒めの素原産国保存温度常温調合いらず!本場のタイ焼きビーフンの素。もやし、炒り卵、ニラなどを加えてボリュームアップ!● パッタイの素45gに対してライスヌードル80g商品番号232751ケース規格タイ/1個(1kg)単価/単位1kg x 12個PAD THAIThaiChefタイ焼きそばパッタイの素原産国保存温度常温青唐辛子の色や辛みがハッキリと出るカレーペースト。リゾットやチャーハンなどにも用途があります。● 1人前、グリーンカレーペースト25gに対しココナッツミルク200ml商品番号232754ケース規格タイ/1個(1kg)単価/単位1kg x 12個GREEN CURRYThaiChefタイグリーンカレーペースト原産国保存温度常温イメージ15面 表題-フィリピンフィリピン料理シニガン用粉末調味料● お湯に溶いてスープベースを作り、野菜などを入れます。商品番号201701ケース規格フィリピン/1パック(50g)単価/単位50g x 72個SINIGANG SA SAMPALOKMAMASITAシニガンミックス原産国保存温度常温フィリピン料理カレカレ用粉末調味料● 肉の茹で汁にピーナッツバターと本品を溶かし肉や野菜を入れて煮る。商品番号201703ケース規格フィリピン/1パック(50g)単価/単位50g x 72個KARE-KARE MIXMAMASITAカレカレミックス原産国保存温度常温フィリピン料理アドボ用粉末調味料● フライパンに入れた水に本品を溶かし鳥肉を入れ蓋をし煮詰めます。商品番号201705ケース規格フィリピン/1パック(50g)単価/単位50g x 72個ADOBO MIXMAMASITAアドボミックス原産国保存温度常温フィリピン料理トシノ用粉末調味料● 直接、肉に振りかけよく揉み込んで味付けをします。商品番号201713ケース規格フィリピン/1パック(75g)単価/単位75g x 72個TOSINO MIXMAMASITAトシノミックス原産国保存温度常温天然着色剤。べにの木の色素で紅色を発色します。● 水に溶いて着色材として使用します。商品番号201717ケース規格フィリピン/1パック(10g)単価/単位10g x 60パックPULBOS NG ATCHUETEMAMASITAアナトシードパウダー(アツェーテ)原産国保存温度常温フィリピン風の小エビの塩辛です。フィリピンでは青いマンゴに本品を付けてお新香のように食べたりします。● そのまま使用できます。商品番号201907ケース規格フィリピン/1ビン(340g)単価/単位340g x 24ビンBAGOONG(SAUTEED)バゴーン 味付原産国保存温度常温小エビの塩辛です。加熱加工のしていないナマ物です。● 瓶から出し、そのままご利用になれます。商品番号202701ケース規格フィリピン/1ビン(340g)単価/単位340g x 24ビンSALTED SHRIMP FRY / BAGOONGバゴーン 塩原産国保存温度常温パティスとはフィリピン語で魚醤の事です。タイ語ではナンプラ、ベトナム語ではヌュクマムと言われます。● 醤油のように何にでも利用できます。商品番号201302ケース規格フィリピン/1個(350ml)単価/単位350ml x 24個PATISLORINSパティス原産国保存温度常温バナナから作ったケチャップです。フィリピンではトマトケチャップより多く使用されています。● 各種料理にご使用いただけます。商品番号200953ケース規格フィリピン/1ビン(320g)単価/単位320g x 24ビンBANANA CATSUPPAPABOYバナナケチャップ原産国保存温度常温豚レバーに豚肉牛肉と香辛料を加えてスプレッドにしたものです。● 缶から取り出しそのままサンドイッチなどに塗ります。商品番号206209ケース規格フィリピン/1缶(85g)単価/単位85g x 48缶LIVER SPREADPUREFOODSレバースプレッド原産国保存温度常温ココヤシから抽出生成された椰子油です。天然の中鎖脂肪酸が豊富に含まれています。● フライやショートニングとして利用されます。商品番号203611ケース規格フィリピン/1個(912g)単価/単位1L(912g) x 12個COOCKING COCONUT OILBAGUIOココナッツオイル原産国保存温度常温

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