中華&アジアン+イタリアン コーセープロ用食材カタログ 第20号
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KOSE Professional Foods調味料 ≫ タイ料理102イメージ15面 表題-ヘルシーボーイ大豆を原料として作られるタイの中華系調味料で、空心菜などの野菜炒めに使用されます。● 炒め物用調味料として使用されます。商品番号231201ケース規格タイ/1ビン(700ml)単価/単位700ml(800g) x 12ビンTAO CHIEWHEALTHYBOYソイビーンペースト大(タオチオ)原産国保存温度常温大豆を原料とした調味料でタイ語でシーユーカオ(白醤油)と呼ばれる薄口醤油です。● タレとしてそのまま使用せずに、炒め物用調味料として使用します。商品番号231205ケース規格タイ/1ビン(700ml)単価/単位700ml x 12ビンSEE IUW KHAOHEALTHYBOYソイビーンズソース大原産国保存温度常温大豆を原料とした調味料でタイ語でシーユーダムケム(黒醤油)と呼ばれる濃い口醤油です。● タレとしてそのまま使用せずに、炒め物用調味料として使用します。商品番号231211ケース規格タイ/1ビン(700ml)単価/単位700ml(940g) x 12ビンSEE IUW DAM KEMHEALTHYBOYブラックソイソース原産国保存温度常温タイスキ用のソースです。中央が煙突状の「火鍋」を使用し、野菜・魚介等たくさんの具を入れて食べます。● そのまま使用できます。商品番号231213ケース規格タイ/1ビン(700ml)単価/単位700ml(800g) x 12ビンSUKIYAKI SAUCEHEALTHYBOYタイすき焼きソース大原産国保存温度常温大豆を原料とした調味料でタイ語でシーユーダムワン(黒醤油)。濃口醤油甘口タイプでタイ独特の風味が特徴。● タレとしてそのまま使用せずに、炒め物用調味料として使用します。商品番号231215ケース規格タイ/1ビン(950g)単価/単位950g x 12ビンSEE IUW DAM WAMHEALTHYBOYブラックスイートソイソース原産国保存温度常温タイ産のカキ油。● 炒め物等各種料理に使用されます。商品番号231225ケース規格タイ/1ビン(700ml)単価/単位700ml(800g) x 12ビンOYSTER SAUCEHEALTHYBOYオイスターソース原産国保存温度常温甘くて辛~い、タイ料理定番の調味料です。鶏の唐揚げやサラダなど色々な料理に良く合います。● ディッピングソースとして使用します。商品番号231231ケース規格タイ/1ビン(700ml)単価/単位700ml(800g) x 12ビンSWEET CHILI SAUCEHEALTHYBOYスィートチリソース原産国保存温度常温塩漬けプラムの甘酸っぱいソースです。タイでは春巻などの揚げ物の付けダレとしてよく使用されます。● そのまま使用できます。商品番号231242ケース規格タイ/1ビン(700ml)単価/単位700ml(800g) x 12ビンSWEET PLUM SAUCEHEALTHYBOYスィートプラムソース原産国保存温度常温イメージ15面 表題-アロイディー若いココナッツの果肉のシロップ漬けです。● 缶から取り出しデザートにご利用下さい。商品番号232413ケース規格タイ/1缶(440g)単価/単位440g x 24缶嫩椰子肉 AROYD YOUNG COCONUT MEATAROY-Dヤングココナッツミート原産国保存温度常温若ジャックフルーツの水煮です。野菜のように料理に使用します。● 水煮ですので、色々な料理にご利用頂けます。商品番号232431ケース規格タイ/1缶(565g)単価/単位565g x 24缶YOUNG GREEN JACKFRUITAROY-Dヤング グリーンジャックフルーツ原産国保存温度常温新鮮なバナナの葉を冷凍にしたものです。ちまきの包材やお皿の代用として使用します。(非食用)ディスプレーやお皿代わりに使用。食器用洗剤で洗浄後使用。商品番号200921ケース規格タイ/1パック(400g)単価/単位400g x 30パックFROZEN BANANA LEAVES凍・バナナの葉(角)原産国保存温度冷凍新鮮なバナナの葉を冷凍にしたものです。ちまきの包材やお皿の代用として使用します。非食用。直径約22cmディスプレーやお皿代わりに使用。食器用洗剤で洗浄後使用。商品番号200924ケース規格インドネシア/1パック(500g)単価/単位500g x 20パックFROZEN BANANA LEAVES (BAI TONG)凍・バナナの葉 丸カット原産国保存温度冷凍バナナのつぼみの塩水漬けです。フィリピンではココナッツと一緒に煮込んで使用します。● 缶から取り出し色々な料理にお使い下さい。商品番号232433ケース規格タイ/1缶(530g)単価/単位530g x 24缶BANANA BLOSSOM IN BRINEAROY-Dバナナの花原産国保存温度常温

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